Romã (iStockphoto/Getty Images)
A romã pode ajudar a prevenir o Alzheimer. De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP) em Piracicaba (SP), a casca da fruta é rica em substâncias que ajudam a combater sintomas da doença, como a falta de memória.
Maressa Caldeira Morzelle, doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Esalq/USP, explicou ao G1 que a casca da fruta, que geralmente é descartada, concentra a maior quantidade das substâncias que trazem benefícios à saúde, como a prevenção do Alzheimer. “A casca tem dez vezes mais dessas substâncias antioxidantes que a polpa”, explicou ao G1.
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O estudo também analisou outras frutas, mas a romã foi que apresentou melhor resultado. “Em comparação com outras frutas como o morango e blueberry, que também são antioxidantes, a romã é a mais eficaz no combate a doenças degenerativas, pois na casca da fruta a uma alta concentração de de compostos fenólicos compostos fenólicos, os principais responsáveis pela atividade antioxidante”, afirmou ao G1.
A pesquisa
Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores deram extrato da casca de romã para alguns animais. Os resultados mostraram que o consumo da substância foi capaz de inibir em até 77% a atividade da enzima acetilcolinesterase, que atua de forma prejudicial nas terminações nervosas.
Os animais tratados também apresentaram níveis de substâncias que favorecem a sobrevivência dos neurônios e foram capazes de reduzir as placas amiloides, uma das principais características da doença Alzheimer. Além disso, eles apresentaram manutenção da memória, o que não aconteceu nas cobaias que não foram tratadas com a romã.
Consumo
Embora os animais do estudo tenham sido tratados com extrato da casca da romã, porque o gosto desagradável da casca poderia dificultar a ingestão pelos animais, a pesquisadora afirma que “as pessoas podem fazer suco ou chá com a casca” para usufruir dos benefícios da fruta.
Como o efeito da substância é preventivo, Maressa recomenda começar a consumir a casca da romã ainda jovem. “O ideal é que as pessoas comecem a consumir a casca da romã o quanto antes, pois assim será cada vez menor a possibilidade de desenvolver o Alzheimer”, diz.
Comentário:Cada alimento contém a sua vitamina que nos proporciona nutrientes diversificados.E acaba ano que passa,se descobre sempre alguma novidades de alguns alimentos,novidades que pessoas não poderiam nem pensar que poderia nos oferecer.Agora,descobriram que a casca de romã pode chegar a previnir a conhecida doença chamada Alzhaimer.O Alzheimer é um tipo demência que ainda não tem cura e que se caracteriza pela perda progressiva da maioria das capacidades da pessoa, como perda de memória, dificuldade na linguagem e no pensamento, além de ocorrerem alterações no equilíbrio, que tornam a pessoa incapaz de cuidar de si mesma.Porém,com o passar do tempo,com pesquisas e muita dedicação,consequentemente,acabam descobrindo novos tratamentos e medicações para previnir essa doença.Esses medicamentos são sempre muito caro,mas,uma simples casca de romã,pode previnir todos os problemas de obter essa terrível doença.Mas,um dia,descobrirá uma cura para ela,e para outras doenças que acaba destruindo a vida de muita gente.
Fonte:Veja
